모험러의 책방

공자는 단 두 가지만을 요구한다. "평소 많이 먹지 말라." "육식의 기운이 곡기를 이기지 않도록 하라." - 공자, 「향당」편* 13/08/14 * 도올 김용옥, 에서 봄. 2013/03/08 - 병에 걸리지 않는 사람들의 비밀 2013/07/18 - 식색의 절제 공자

맹자께서 말씀하셨다. 「그것(군자의 본성)은 반드시 우리 몸에서 색조로서 나타나는 것이니 그 기운이 청화하고 순결하기 그지없다. 그 청화하고 순결한 색조는 그 사람이 살아가는 모습에 따라 얼굴이나 앞모습에 환히 드러나며, 등이나 뒷태에도 가득히 넘쳐나며, 팔과 다리 사지에도 곳곳에 뻗쳐 약동하는 것이다. 사람의 몸이라는 것은 무어라 말하지 않아도 그 사람의 삶과 내면의 모습을 타인에게 깨우치고 있는 것이다.」* 이 말씀에 도올 선생은 이렇게 주석하였다. 「수신(修身)은 추상적 과정이 아니라 어디까지나 몸의 단련과정이다. 따라서 수신의 전과정은 반드시 몸으로 표현되어야 한다. 그것도 반드시 몸의 색깔로 표현되어야 한다. 여기 "색(色)"이라는 표현은 단순한 "칼라(color)"를 의미하는 것이 아니라 몸의..

"나의 논리는 도덕군자의 훈계와는 전혀 다르다. 자기 몸을 자각하면 그 몸에서 절제의 논리가 스스로 우러나온다. 식색(食色)을 절제하지 않는 인간은 인간이 아니다. 식색을 절제하지 아니 하고 건강한 몸을 유지할 수 있는 길은 없다." - 도올 13/07/18 * 도올 김용옥, 에서 인용. 절제 몸에 깨어있기

"무릇 사람은 삼백육십 개의 마디와 아홉 개의 구멍과 오장과 육부가 있다. 피부는 조밀하기를 바라고, 혈맥은 통하기를 바라며, 정기는 운행하기를 바란다. 이렇게 하면 병이 머물 곳이 없고, 추한 것이 생겨날 근거가 없게된다. 병이 머물고 추한 것이 생겨나는 것은 정기가 막혔기 때문이다. 그래서 물이 막히면 더러워지고 나무가 막히면 굼벵이가 생긴다. 나라도 막히는 것이 있다. 군주의 덕이 베풀어지지 않고 백성이 바라는 바가 펼쳐지지 않는 이것이 나라가 막힌 것이다. 나라가 막힌 채 오래 지속되면 온갖 추한 것들이 한꺼번에 일어나고 모든 재앙이 무더기로 발생한다."* - 『여씨춘추』 13/07/10 * 김태진, 에서 봄. 병

한줄 요약: 운동 열심히 해도 오래 앉아 있으면 건강을 해친다.* 13/05/29 * 그레첸 레이놀즈, 을 읽고 2015/12/31 - 참장공으로 서서 일하기 건강

「조지 번즈 씨를 뵐 때마다 경외감과 행복감이 뒤섞이곤 했어요. 연례행사인 점심을 먹고 있을 때였어요. 아버지가 번즈 씨를 물끄러미 보시는 거예요. 그러고는 느닷없이 이렇게 물어보시더군요. 스스럼없이요. "조지, 어떻게 건강을 그렇게 잘 유지하는 건가요? 비결이 뭐예요?" 번즈 씨는 잠시 말문을 닫았어요. 늘 피우는 시가를 한 모금 빨고 연기를 내뱉더니 진지하게 대답하셨죠. "반만 먹게."」* 13/03/08 * 진 스톤, 중 2013/03/02 - 생명의 절제 2012/10/12 -

*의 한국어 번역판("채식의 배신")이 나왔나 보다. 나는 원서를 가지고 있다. 원서의 아마존 리뷰를 보면 이 책의 평가가 양극으로 나뉘어있다. 채식하지 않는 사람들은 이 책에 어떻게 열광하고, 채식하는 사람들은 이 책의 비판에 어떻게 응답하는지 보는 재미가 쏠쏠하다.** 이 책에서 가장 흥미로운 부분은 저자의 체험을 묘사한 대목이다. 세상을 구원하겠노라는 신념으로 극단적 채식을 시작한 후 6주 만에 몸에 이상이 오고 그 후 계속 건강이 극도로 악화되어갔지만, 그럼에도 무려 18년(!)을 완전채식을 유지하다가 포기한 경험 말이다. 18년 만에 고기를 먹게 된 기쁨과 환희를 사뭇 감동적으로 적어놓았다. 그런데 이 저자는 한 극단에서 다른 극단으로 간 것 같다. 저자는 완전채식주의자에서 더 극단적인 생태주의..

"노동자는 일을 한다. 그 어느 때보다 더욱 열심히, 더 적은 임금을 받기 위해." 을 쓴 저자가 서문에서 한 말이다. 저자는 다음과 같은 한 마디를 덧붙이는 것을 깜빡했다. '더 위험한 환경에서.' 마르크스가 에 적어 놓은 19세기 노동자들의 끔찍한 노동환경과 치명적인 건강문제는 21세기에도 여전하다. 다만 우리 시야에서 사라졌을 뿐이다. 우리는 이런 식인 것 같다. '토양과 해양의 쓰레기 오염 문제? 내 눈에만 띄지 않으면 돼. 매일 산업재해로 죽어가는 노동자들? 내 눈에만 띄지 않으면 돼. 비윤리적으로 키워지고 도살되는 동물들? 내 눈에만 띄지 않으면 돼. 내 눈앞엔 깨끗하고 깔끔하게 포장된 상품만 제때 진열되어 있으면 돼. 아참, 저렴하게.' 이 책이 분석하는 나라는 미국이다. 미국이란 나라도 참..

이런 종류의 책은 어디까지가 과학을 빙자한 사기이고 어디까지가 귀담아들을 만한 이야기인지 파악하는 게 제일 중요하다. 전에도 말했지만, 유독 일본 베스트셀러에는 과학적인 척하는 유사과학이 많다. 그러니 절대 함부로 믿어서는 안 된다. 다석 유영모 선생이 하루 한 끼만 드셨듯이 누군가에게는 1일 1식이 훌륭한 식사법이 될 수도 있을 것이다. 그러나 모두에게 그럴 순 없다. 또 1일 1식이 자신에게 맞는다고 하여, 그것이 저자가 주장하는 것과 같은 효과(젊어지고, 병이 낫고 등등)를 가져올 것이냐는 또 다른 문제다. 아무것도 검증된 바 없다. 아무것도 '과학적'으로 입증된 바 없다. 무엇을 먹고, 어떻게 생활습관을 가져가야 할지는 오직 자신의 몸을 주의 깊게 관찰해보고 탐구해가면서 스스로 깨우쳐야만 한다. ..

가장 강조되는 것은 장 점막의 기능이다. 장 점막이 약해지면 음식물을 제대로 소화하지 못하여 영양을 잘 흡수하지 못하는 것은 물론, 유해 성분을 제대로 처리하지 못하여 여러 질병이 발생한다고 한다. 특히 장이 단백질을 소화할 수 있느냐, 못하느냐가 중요하다. 이 책에서는 몸에 안 맞을 수 있는 여러 종류의 단백질을 다루고 있지만, 역시 가장 의심 가는 녀석은 밀 단백질(글루텐)과 우유 단백질(유청)이다. 내 몸으로 실험해 보는 수밖에 없겠다. 12/09/16 * 잉에 호프만·아놀드 힐거스,

'단 한 번에 완벽하게 정리한다.' 에서 인상 깊게 읽었던 구절의 하나이다. 여기서 '정리'에 담긴 뜻의 80%는 가차 없이 '버린다'이다. 매일 조금씩 시간을 내서 정리정돈하라는 것과는 전혀 다른 패러다임이다. 의 저자도 비슷한 결단을 내렸던 것 같다. 「어느 날 나는 내 집에서 독성화학물질을 모두 없애기로 마음먹었다. 그리고 정말 그렇게 했다. 단 하루 만에, 회오리바람이라도 지나간 것처럼 독성화학물질이 들어 있는 제품을 모두 집에서 싹 쓸어내버렸다. 다 끝낸 후에 남은 것은 아무것도 걸리지 않은 벽과, 페인트붓 자국이 여기저기 남은 콘크리트 바닥(원래 카펫이 깔려 있었다), 바퀴 달린 철제 침대와 매트리스 대신 사용하는 면 담요가 전부였다. 이제 방 안에 독성화학물질은 하나도 없었다. 그리고 그때부..

언제부턴가 밀가루 음식을 먹고 나면 어김없이 다음날 여드름이 생겼다. 그래서 읽었던 책이 이다. 다른 저자가 쓴 비슷한 내용을 담은 책이 나왔다. 이다. 가 보다 더 단호하다. 메시지는 간단하다. '건강해지고 싶은가? 어떠한 일이 있어도 밀가루 음식을 먹지 마라.' "대부분의 사람은 밀 제거가 장기적으로 삶을 힘들게 하지 않고 오히려 안락함을 선사한다는 사실을 대체로 믿기 어려워한다. 밀을 끊은 사람들은 2시간마다 필사적으로 음식을 찾아 헤매는 주기에서 자유로우며, 먹지 않고도 오랜 시간 편안하게 보낼 수 있다. 마침내 먹기 위해 자리를 잡더라도 적은 양으로 충분하다. 삶이 ······ 간소해지는 것이다. 사실상 많은 사람들은 밀의 효용이 명령하는 일정 및 습관을 따르는 밀의 노예다. 따라서 철저하게 밀..

영성과 진화론이 조화될 수 있을까? 있다. 진리는 결국 하나로 통하기 때문이다. 「우리가 부모에게 물려받은 적응들은 말 그대로 값비싼 것이다. 세상에서 가장 가난한 부모도 자식들에게, 수백만 년 동안의 개발을 통해 최적화된 감각, 감정, 정신 능력이라는 형태로 엄청난 부를 주는 것이다. 이 적응들은 믿을 수 있고 효율적이고 복잡하며, 스스로 성장하고 수리할 수 있기 때문에, 그 어떤 기술도 이들을 당해낼 수 없다. 인간의 유전체는 조상에게 전달받은 부의 금고요, 스위스 은행의 비밀 계좌다. 소비자본주의가 우리가 이 사실을 망각하도록, 그래서 생명 그 자체에 지고 있는 빚을 당연하게 여기도록 만들고 있다는 사실은 매우 중요하다. 진정한 필수품이자 고가품인 생물학적 적응들을 소유한 우리가 시장에서 거래되는 ..

췌장암 환자들의 생존율을 5%에서 15%로 늘리는 절차를 만들어 낸 외과의사 찰리(68). 정작 자신이 췌장암 진단을 받자 자신의 치료법은 무시하고 곧 집으로 가 병원 문을 닫았으며 다시는 병원에 얼씬거리지 않고 가족과 남은 시간을 보냈다고 한다. 몇 개월 후 집에서 죽음을 맞은 그는, 화학치료, 방사선치료, 수술치료 따위를 일절 받지 않았다. 양보다 질이 삶에서 중요하다고 믿는 토치(60). 그는 폐암이 뇌까지 전이되었는데, 병원에서는 화학치료를 포함해 여러 시도를 하면 4개월 정도 살 수 있다고 했다. 그러나 그는 한 종류의 알약 빼고는 모든 치료를 거부한 채 나머지 시간을 가보고 싶던 곳이나 다니며 집에서 편안히 보냈다고 한다. 그렇게 8개월 동안 원 없이 즐겁게 삶을 누린 토치는 어느 날 깨어나지..