모험러의 책방

어설픈 과학 흉내가 신비주의를 사이비 약장사로 타락시킨다. 「채식주의자 에드워드 하월은 1946년 저서에서 식물은 "살아 있는" 또는 "활성인" 효소를 가지고 있어서 이를 생식하면 우리 몸속에서 이로운 작용을 한다는 이론을 제시했다. 그 때문에 하월을 신봉하는 이들은 음식을 요리할 때 효소의 "생명력"이 파괴되지 않도록 섭씨 45~48도 이하로 가열한다. 과학자들이 볼 때 음식에 들어 있는 효소가 체내의 소화나 세포 작용에 기여한다는 것은 허튼소리에 불과하다. 효소 분자 자체가 위와 소장에서 소화되기 때문이다. 설사 식물 효소가 체내에서 소화되지 않는다 하더라도 이들 효소의 대사 기능은 (해당 식물에 맞게) 특화되어 있기 때문에 우리 체내에서는 아무런 기능도 할 수 없다. 그러나 생리학자들이 "살아 있는..

「온종일 방에 단정하게 앉아 있었는데, 좌우에는 책들이 있었다. 머리를 숙이면 독서하고 머리를 들면 사색하였다. 혹은 한밤중에 일어나 촛불을 켜고 글을 썼으며, 도에 뜻을 둔 훌륭한 생각을 잠시도 멈추지 않았고, 또 잠시도 잊어 본 적이 없었다. 그는 낡은 옷을 입고 채식을 하며, 많은 제자들을 가르쳤다. 그는 성인에 이르기까지 끊임없이 배우려 하였는데 매번 '지례성성'(知禮成性)과 '변화기질'(變化氣質)의 도에 근거하였다. [죽음에 임박하여] 목욕하고 옷을 갈아입은 후, 병상에 누워 다음 날 평온한 모습으로 세상을 떠났다. 그는 평소에 이렇게 말했다. "나는 살아서는 우주를 따르고, 죽어서는 조용히 쉰다."」* 13/11/23 * 이상선, 에서 발췌, 재구성. 장재 죽음 기학

「'생명의 그물' 이론가들은 통상 존재의 평등성에만 집중하고 있어서 깨달음에 도달한 홀라키를 놓치고 있습니다. 그들은 생각하기를, 개미와 원숭이 모두 '절대신성'의 완벽한 현현이므로 ― 실제로 그들은 그렇지요 ― 그들 사이에는 깊이에 있어서 아무런 차이가 없다는 것입니다. 이는 가장 골치 아픈 형태로 된 환원주의적 주장인 것입니다. 그러므로 우리는 우리 시대의 환경윤리학이 '영'의 현현으로서의 모든 홀론을 예외 없이 존중하기를 바라지만 또한 동시에 그 내재적 가치성에 대한 실용적 구분을 할 수 있기를 바랍니다. 그래서 원숭이보다는 바위를 걷어차는 게 훨씬 더 낫고 암소보다는 당근을 먹는 게 훨씬 더 낫고 포유동물보다는 곡물을 먹고 살아가는 쪽이 훨씬 더 낫다는 것을 깨닫기를 바랍니다. 만일 우리가 앞에서..

1. 안데레아스 칼링(Andreas Cahling, 1952년생) 채식주의자다. 2. 짐 모리스(Jim Morris, 1935년생) 완전 채식주의자, 즉 비건이다. 고기는 물론 생선, 유제품도 먹지 않는다. 3. 어니스틴 셰퍼드(Ernestine Sheperd, 1936년생) 56세가 되던 해에 운동을 시작했다. 아직도 운동하는데 변명이 필요한가? 운동기구가 없는가? 체육관에 갈 시간과 돈이 없는가? 맨몸운동의 세계로 오라. 끝도 없는 도전이 기다리고 있다. * 주의: 어느 분이 댓글로 위 두 할아버지가 약물로 만든 몸이라고 알려왔다. 그래서 동기부여가 될 우리나라 몸짱 할아버지를 새로 아래 추가한다. 2014년 현재 68세인, 경남 창원에서 농사짓는 김창도 할아버지다(출처: SBS, 순간 포착 세상에 ..

*의 한국어 번역판("채식의 배신")이 나왔나 보다. 나는 원서를 가지고 있다. 원서의 아마존 리뷰를 보면 이 책의 평가가 양극으로 나뉘어있다. 채식하지 않는 사람들은 이 책에 어떻게 열광하고, 채식하는 사람들은 이 책의 비판에 어떻게 응답하는지 보는 재미가 쏠쏠하다.** 이 책에서 가장 흥미로운 부분은 저자의 체험을 묘사한 대목이다. 세상을 구원하겠노라는 신념으로 극단적 채식을 시작한 후 6주 만에 몸에 이상이 오고 그 후 계속 건강이 극도로 악화되어갔지만, 그럼에도 무려 18년(!)을 완전채식을 유지하다가 포기한 경험 말이다. 18년 만에 고기를 먹게 된 기쁨과 환희를 사뭇 감동적으로 적어놓았다. 그런데 이 저자는 한 극단에서 다른 극단으로 간 것 같다. 저자는 완전채식주의자에서 더 극단적인 생태주의..

나는 주기적으로 엄격한 채식을 했다가 말았다 하는 편식주의자다. 한동안 채식을 하지 않았다. 다시 주기가 도래했다. 여건상 쉽지 않지만, 다시 도전이다. "인간이 동물 학살을 계속하는 한 서로를 죽이는 행위 또한 멈추지 않을 것이다. 살해와 고통의 씨앗을 뿌리는 자는 진실한 기쁨과 사랑의 열매를 수확할 수 없는 법이다." - 피타고라스 "나는 어려서부터 육식을 삼갔으며, 인간 살해를 바라보는 것과 똑같은 심정으로 동물 살해를 바라보는 시대가 오리라 믿는다." - 레오나르도 다빈치 "채식으로의 진화만큼 인류 건강을 증진하고 지구 상에서 인류의 생존 가능성을 높여주는 일은 없을 것이다." - 알베르트 아인슈타인 13/02/13 * 위 인용 모두, 윌 터털이 쓴 에서 봄. 2012/06/20 - 채식

냄새 풍기지 마라. 어느 도인이 수행하는 이들에게 말씀하셨다. 채식주의자도 새겨 들을 말이다. 채식 한다고 말하는 순간 온갖 사람들이 당신의 감시자가 된다. 마치 당신이 고기 한 점 먹는 것을 꼭 보고야 말겠다는 듯이. 그래서 '그것보라며' 승리의 희열을 맛보겠다는 듯이. 나는 그냥 먹고 싶은 대로 먹는다고 답한다. 실제로 고기를 먹기도 하고. 내 삶은 내 게임이다. 남의 게임 룰에 따를 필요는 없다. 12/06/20