건강 유지의 길

"건강을 유지하기 위해서는 소식밖에 없다고 하는 것이 오랜 경험에서 얻은 결론으로, 나는 그것이 진리라고 확신합니다. 시험 삼아, 몸 상태가 안 좋다고 생각되면 먹는 양을 줄여보세요. 다른 나쁜 습관은 그대로 계속되어도 괜찮습니다. 식사의 양만 줄여도 몸 상태가 좋아져서 혈액검사의 수치가 개선될 것입니다. 과식이 얼마나 몸에 좋지 않은지 실감할 수 있지요. 가장 이상적인 식사량은 정량의 60% 정도지만, 그것은 어려울 테니까 80%정도만 먹도록 신경을 써 보세요."*

- 코우다 미츠오

14/05/19

* 히가시 시게요시, <1일 2식>에서 봄.

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